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美味炸虾的做法步骤

1.明虾，扒下虾皮，只留下虾尾那部分。然后挑去虾线，用刀拍两下。放入料酒，鸡精，盐，姜粉腌制二十分钟。

2.腌好的虾沾满淀粉

3.再把虾放进打好的蛋液里，让虾沾满了蛋液

4.再放入面包糠里，把虾都裹上面包糠。

5.在色油里慢慢炸熟，再蘸上番茄沙司。美味的炸虾做好了。