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主料:
四季豆，450g，干贝，10g

辅料:
蒜瓣，3个，金格勒酱，15g，番茄沙司，15g，蚝油，20g，砂糖，1小勺，盐，少许，红辣椒，1个，料酒，1小勺，香油，少许，色拉油适量

1.四季豆斜切小段

2.干贝提前用料酒浸泡，然后用微波叮30秒后，取出用刀背碾成丝

3.取一小碗加入金格勒酱（其实这个就是有点辣味面酱）、蚝油、番茄沙司、砂糖和清水

4.搅拌均匀备用

5.起油锅爆香蒜末和红辣椒

6.放入干贝丝炒香

7.再放入四季豆翻炒

8.加点盐继续翻炒至发软

9.加入调好的酱汁翻炒

10.煮到汁水快收干后淋上香油炒匀即可

酱料根据自己喜好调整，四季豆一定要煮透点

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