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橄榄菜炒四季豆的做法步骤

1.四季豆洗净、沥干水分、切小丁，五花肉切末、葱姜切碎

2.热锅宽油，下四季豆不断煸炒

3.煸炒至表皮皱缩变色盛出备用

4.锅里留底油，下葱姜爆香

5.下肉末煸炒至变色发白

6.放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀

7.下煸炒好的四季豆

8.翻炒一会即可出锅

小窍门&温馨提示

1、四季豆一定要煸炒至熟，生的四季豆有毒，而且很容易中毒



2、橄榄菜比较咸，不用再放盐了