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西洋菜素汤的做法步骤

1.西洋菜洗干净，切成两断。

2.将西洋菜放入汤煲中，加入水、浓缩鸡汁、盐。

3.汤煲放在火上，大火烧开，转小火煲5分钟左右，出锅前调味。

小窍门&温馨提示

西洋菜也可以加上竹荪，根据自己的喜爱随意加减。