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艾糍粑的做法步骤

1.摘出艾草嫩芽和叶子备用。

2.水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。

3.捞出来的艾草放入冷水中。

4.艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。

5.混合粉（糯米粉面粉比例4:1）中加入艾草汁白糖揉成光滑面团混合粉最好是糯米粉跟粘米粉哦，家里没有粘米粉所以用面粉代替。

6.花生炒脆用擀面杖擀碎加入白糖做成馅料。

7.取小块面团包入馅料搓圆。

8.上锅蒸12分钟。

9.出锅～～刷上油，开吃。