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蒜蓉空心菜的做法步骤

1.把空心菜比较老的根部切掉，洗净后切段儿。

2.大蒜切成蒜末。

3.锅中放油烧热，放入蒜末爆香。

4.先放入空心菜的茎翻炒均匀。

5.再放入叶子翻炒，放入蚝油调味，翻炒均匀即可。

6.盛盘出锅。开动吧??