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蒜香芥蓝的做法步骤

1.芥蓝放水中淖一下，再放入冷水中降温，保持芥蓝的鲜绿。

2.炒锅中加适量花生油，放入姜沫当姜沫微黄时放入肉片葱丝和蒜沫花椒面一起煸炒至肉九成熟。可少加点水

3.放入芥蓝，大火，加盐 蚝油，味精

4.香翠鲜嫩的蒜香芥蓝做好了