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紫苏黄瓜的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.黄瓜两根切成厚片紫苏叶切成丝，蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。

3.平底锅热油，将黄瓜一片片摆好。

4.小火，煎至双面微黄。

5.放入蒜粒、小米椒。

6.放入盐小火将蒜、小米椒煸香。

7.翻炒匀。

8.放入紫苏，炒匀。

9.用少许水炝锅，用味极鲜调味，翻炒匀即可。

10.装盘。