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蒜香蚝油西葫芦的做法步骤

1.准备食材。

2.葫芦切成厚一点切片。

3.红辣椒剪成段，大蒜拍碎，小葱切成小段。

4.热锅倒油，爆香葱蒜红辣椒。

5.倒入西葫芦翻炒两下，加入蚝油翻炒均匀。

6.最后加胡椒粉鸡精拌匀即可出锅了。

7.蒜香蚝油西葫芦就做好了，一个人再配碗米饭，一顿饭就简单解决了。