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虾皮炒丝瓜的做法步骤

1.备好食材：如图，丝瓜削皮切滚刀块，切点蒜末，虾皮清洗一下。

2.热锅放油，下虾皮小火炒香。

3.将丝瓜放入翻炒一会。

4.加少许开水翻炒2分鐘，调盐炒匀即可。

5.成品图。

6.成品图。