主料:
新土豆，一个豇豆，
一把
辅料:
剁椒适量，
蒜片适量八角粒适量盐适量，
生抽适量，
白糖适量豇豆烧琅琊土豆条的做法步骤
1.土豆去皮洗净，豇豆掐去两头洗净。
2.土豆先切成厚片。
3.再用这种擦丝器的最下边切成琅琊条。
4.放入清水中浸泡，除去淀粉，清洗两遍，这样炒的时候不会粘锅。
5.豇豆用手掰成长段，我喜欢掰的，不喜欢刀切。
6.八角粒，蒜片，葱花，剁椒备好。
7.锅内放油烧至五成热，先放入八角爆香，再放入其他
辅料
炒出香味。
8.放入琅琊土豆条翻炒均匀。
9.放入豇豆一起大火翻炒均匀，改成中火??。
10.放入少许蚝油，生抽，盐，白糖调味。
11.淋入小半碗清水烧一会儿使豇豆土豆变软，充分入味。
12.汤汁收的差不多了就可以关火啦。
13.装盘。
14.成品图。
15.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 豇豆
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