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酱瓜炒扁豆的做法步骤

1.食材：扁豆（已去筋清洗）、酱瓜。

2.将酱瓜放在案板上切成片。

3.起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。

4.接着，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.然后，合入切好的酱瓜翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。