酒糟辣椒酱的做法,酒糟辣椒酱怎么做,酒糟辣椒酱的做法,酒糟辣椒酱装坛子会变质吗,酒糟辣椒酱好吃吗?,酒糟辣椒酱的做法窍门

酒糟辣椒酱的做法步骤

1.辣椒用清水洗干净晾干表面水分

2.晾干后去掉蒂杆

3.用干净的刀大致切几段

4.洗干净的蒜头去掉外衣

5.用刀大致切碎

6.把蒜和辣椒按照1：4的比例放入料理机杯，倒入适量的高度酒

7.搅打好的辣椒酱

8.全部搅打好，倒入盐拌匀

9.用干净的盆取出酒糟

10.完全混合均匀

11.成品