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青红椒拌虾皮的做法步骤

1.虾皮拣去杂质，略淘洗后清水浸泡5分钟，沥干水分备用；

2.青红灯笼椒切成丁，香菜梗切成丁；其它调味料一起放在碗中调匀备用；

3.虾皮和青红灯笼椒丁、香菜梗丁一起放进大碗；

4.上桌前浇上调味汁，拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、根据自己的口味进行调味；

2、喜欢吃辣还可以加红辣椒；

3、谨慎放盐，因为虾皮本身是咸的。