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甜豆炒肉片的做法步骤

1.准备食材，甜豆、瘦肉、胡萝卜。

2.甜豆摘洗干净，瘦肉切片，放盐、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀。

3.起锅热油，爆香蒜末。

4.放入甜豆和胡萝卜。

5.加盐炒至断生，铲起备用。

6.接着炒肉片。

7.肉片炒熟后倒入甜豆翻炒。

8.加适量的蚝油，炒拌均匀即可出锅。

9.成品，简单小炒，清脆爽口。