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螺丝椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.螺丝椒切菱形片。

2.泡发的木耳。

3.柴鸡蛋打散。

4.锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

5.炒散盛出。

6.锅留底油，葱蒜，花椒，小米椒倒入炒出香味儿。

7.螺丝椒木耳倒入。

8.翻炒几下，倒入半勺儿开水。

9.适量盐，生抽调味儿。

10.倒入炒好的鸡蛋。

11.翻炒均匀关火盛出。

12.成品。

13.成品。