主料:
黄瓜，
2根，
西红柿，
1个小生菜，3棵紫洋葱，
1/2个
辅料:
熟花生米，3勺蒜，
3瓣，
香菜，
1棵调料
芝麻酱，
2勺，
蚝油，
2勺，
香醋，
4勺，
生抽，
1勺，
白糖，
1勺快速凉拌菜的做法步骤
1.所有蔬菜清洗干净后冷水泡10分钟，黄瓜拍一下，切成块，西红柿切薄片，洋葱切丝，生菜撕成小块装盆备用。
2.蒜沫，香菜沫，芝麻酱，耗油，香醋，生抽，白糖，加矿泉水调出半碗汁。
3.汤汁搅拌均匀后淋在菜上。
4.冷油放入熟花生米翻炒至油热关火。
5.热花生米油淋在菜上。
6.完成，吃的时候拌一下就可以啦。
小窍门&温馨提示
喜欢吃凉的可以把菜切好后放进冰箱里冷藏10分钟再拿出来浇汁。
TAGS：
凉菜 家常菜 黄瓜
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