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青椒炒菌菇的做法步骤

1.食材准备。

2.干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。

3.将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。

4.将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。

5.锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。

6.下鸡腿菇翻炒至出水。

7.下青椒丝翻炒。

8.下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。

9.装盘