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鱼香豆腐的做法步骤

1.准备；豆腐洗净切块.黄花菜与黑木耳用水发好，洗净

2.黑木耳切丝

3.胡萝卜洗净切丝

4.用料酒，鲜抽，盐，糖，醋，蒜末，胡椒粉，调成调汁待用

5.锅里油热，放下黄花菜，黑木耳，胡萝卜，煸炒至胡萝卜发蔫盛出

6.锅里油热，放下豆腐煸成淡黄色

7.放入黄花菜与黑木耳胡萝卜丝

8.倒入调汁，煮3分钟，加水淀粉勾芡

9.加鸡精，葱段煸匀，淋上麻油即可

小窍门&温馨提示

可以放些番茄酱，颜色更好看。