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韭菜苔炒花肉的做法步骤

1.韭菜苔洗净。

2.去根部。

3.切段，接近根部的颜色发黄的部分，用来炒肉。

4.猪五花肉切粗丝。

5.锅烧底油，油热放食盐。

6.放肉煸炒。

7.猪肉断生放生抽。

8.放韭菜苔翻炒。

9.韭苔变色断生，放鸡精。

10.煸炒均匀。

11.装盘。