主料:
红柚适量，
椰浆适量
辅料:
白糖，
少许，
清水，
半碗，
吉利丁粉，
10g红柚椰奶冻的做法步骤
1.将红柚去皮，剥出果肉，撕成小块。
2.将红柚的小块分别放进蛋糕模子，或者果冻模子也行，只要是硅胶的就行，容易脱模。
3.将吉利丁粉倒入碗中。
4.加半碗到一碗温水。
5.搅拌一下使吉利丁粉融化。
6.椰浆中加入加少量白糖加热一下，使白糖溶化即可。
7.将椰浆与吉利丁粉溶液混合。
8.搅拌均匀，如果过热就晾一下，最好不要超过60度。
9.将上一步得到的混合溶液分装到蛋糕模具中。
10.送入冰箱冷藏半天就凝固了。
11.取出脱模就可以了。
12.这就可以吃啦。
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 红柚
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