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苹果可丽饼的做法步骤

1.备材料

2.苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过

3.用5克的黄油放烧热的锅内

4.牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀

5.下晾去盐水的苹果片小火煎

6.下红糖粉与苹果醋

7.把苹果片煮至软，水收9成干，待用

8.牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀

9.筛进低粉

10.下溶化的30克黄油

11.拌均匀

12.热一不粘锅，抹点黄油

13.倒下适量粉浆，小火煎至凝固

14.翻过来煎一下

15.取出饼皮，放进煮软的苹果片

16.饼皮包着苹果片，即为可丽饼