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烤龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼用厨房纸巾吸下水分。均匀洒一些盐、黑胡椒粉，再来一点儿白糖提现，然后抓好。

2.加料酒、生抽、葱姜，抓匀。

3.加柠檬片，抓匀，腌制一小时。

4.腌好的鱼两侧刷橄榄油，放入铺了锡纸的烤盘。用来腌制的料摆在上面。烤箱190度预热五分钟。

5.190度烤20分钟。中间十分钟时记得取出翻面。

6.扔掉葱姜，摆盘食用。