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桂花莲藕羹的做法步骤

1.食材，干桂花，藕粉。

2.桂花过水冲洗一遍。

3.过放水，加入桂花小火煮开。

4.水开后改小火继续煮1分钟。

5.藕粉用少量凉开水拌开。

6.把沸腾的桂花水冲入藕粉碗里，变冲边搅拌。

7.搅拌成均匀的透明稠糊状即可。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

可以按个人喜好添加白糖，蜂蜜调味。