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两面馒头的做法步骤

1.用开水倒入玉米面里面，搅拌均匀。

2.放凉，倒入酵母、白糖。

3.倒入小麦面粉。

4.加适量温水，搅拌成絮状。

5.揉成光滑的面团。

6.醒好的面团。

7.揉面排气。

8.分成均匀的剂子。

9.整理成馒头，二次醒发。

10.冷水上锅，大火烧开转中火烧15分钟，如果馒头做的大就烧20分钟，关火焖5分钟。

11.出锅。

12.玉米面的香，太棒了。

小窍门&温馨提示

玉米面馒头要想好吃，最重要就是用刚烧开的水把玉米面烫一下，这样口感细腻、香甜。