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凉拌绿豆仁的做法步骤

1.绿豆隔夜浸泡，天热可放冰箱冷藏浸泡。

2.葱蒜和胡萝卜备用。

3.绿豆去皮冲洗干净。

4.胡萝卜切丝备用。

5.锅中入水煮沸放入绿豆仁煮熟。

6.胡萝卜丝焯水。

7.焯水后一同放入碗中，加入蒜末和葱花。

8.加入辣椒粉用热油淋入，放入盐，醋，酱油拌匀即可。

9.家常小菜，请您品鉴。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

绿豆甘，凉，性寒，体寒的朋友不能多吃哦！祝您生活愉快！