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家常腐竹的做法步骤

1.准备肉丝用玉米淀粉腌制一会，黄瓜，胡萝卜，西红柿，生姜，大蒜。

2.腐竹用开水浸泡。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝快速翻炒均匀。

4.加入红椒生姜一起煸炒片刻。

5.倒入胡萝卜快速翻炒。

6.倒入腐竹。

7.加入一勺生抽。

8.一勺盐。

9.一勺白糖。

10.大火快速翻炒均匀即可！

11.盛入碟中，成品图！