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凉拌油豆皮的做法步骤

1.油豆皮切条，炒锅中烧水，水开后关火，加入油豆皮汆烫５秒，捞出过凉水。

2.蒜瓣切末、香菜切碎加入，加白糖、海鲜酱油、辣椒油、味精、盐、老抽。

3.翻拌均匀，装盘即可。

小窍门&温馨提示

老抽是为了调色，不喜欢可忽略。