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1.除黄油外的材料放入面包桶一个和面程序
2.加入黄油再次一个和面程序
3.揉至出手套膜,时间大约二十五分钟
4.揉光放入碗中,盖上保鲜膜进行一发
5.发至二倍大,并且手指粘粉戳孔不回缩
6.取出排气,先分出32克一个面团,剩下八等分,松弛十分钟
7.滚圆放入八寸中空模具,表面喷水放烤箱发酵
8.小面团分成二克一个
9.耳朵放在发酵好的面团上并撒上一层干粉。
10.烤箱上下温180预热五分钟,把面包放入烤箱烤20分钟左右取出放晾,用黑白巧克力画上眼睛、嘴巴、胡子。