1.食材准备好，菜心清冼干净。
2.河粉用过滤水冲洗一下，沥干水分备用。
3.将牛肉切片（发现用牛展肉煮出来比较脆）
4.牛肉里放入姜丝、盐、油、生粉腌制一会。
5.锅中烧开水后加入适量的盐和油。
6.将河粉倒入烫一下捞出装入盘中。
7.锅中的水继续倒入菜心烫。
8.然后加入牛肉拌匀烫一下即可（牛肉比较容易熟，煮久就老不好吃了）
9.将煮熟的菜和牛肉摆入盘中，然后加入葱花和榨菜、最后倒入汤。
10.成品图。一碗美美的榨菜牛肉粉足够炫富了。
11.来多张成品图。亲们也来尝尝味道吧。
粉、面都同样做法，各人喜好搭配。
