杏子蛋挞的做法,杏子蛋挞怎么做,杏仁蛋挞作品集,杏仁露蛋挞,杏仁梨蛋糕,杏仁挞的做法

主料:
飞饼皮，2张，蛋黄，2个，低粉，6克，牛奶，60克，淡奶油，60克，白糖，25克杏子，3个

辅料:
炼乳，10克

1.将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入打蛋盆。

2.隔热水搅拌均匀，使白糖融化。

3.取两个蛋黄。

4.搅拌均匀后倒入奶液中。

5.筛入低粉搅拌均匀。

6.杏子洗净去皮切小块。

7.飞饼两张摞一块。

8.用擀面杖擀薄，尽量擀成方形。

9.从一边卷起来，平均分成12份。

10.两份摞起来，按平，用拇指按压入模具中。

11.放入杏子。

12.倒入蛋挞液，八分满放入烤箱中层200°，25分钟表面有焦斑即可。

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