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香菇鲜肉锅贴的做法步骤

1.香菇提前泡发。

2.肉末。

3.香菇切碎。

4.葱也切成葱花。

5.把香菇末，葱花放入肉末大碗中。

6.打入一只鸡蛋拌匀，馅料就好了。

7.买的饺子皮。

8.取一张饺子皮，放入适量的馅料。

9.如图，把中间捏紧留两端空。

10.依次都做好。

11.热锅，放油，把锅贴摆入锅中小火煎2分钟。

12.加入半碗水，以淹过锅贴一半为宜。

13.中火煮至水干，锅贴就熟了。

14.翻开看一下，金黄香脆。

15.夹起装盘即可。

16.成品图。

17.成品图。