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橙香排骨的做法步骤

1.排骨 焯水。

2.锅中放少量的有煸香排骨，加入冰糖煸炒至上色。

3.加入 酱油继续煸炒。

4.加入适量的清水没过排骨，放入葱姜 加入葡萄酒。

5.放入两片夏橙片，转小火加盐焖至汤汁浓缩。

6.捞出排骨，放入白醋，挤入橙汁。勾薄芡。

7.倒入排骨，使每块排骨都能沾满汤汁即可。

8.码入铺好橙片的盘中。