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洋葱圈的做法步骤

1.准备的原料。

2.洋葱去皮，去头尾，中间段切成厚半公分左右的厚片，再用手掰散。

3.洋葱圈先裹上生粉。

4.再裹上蛋液。

5.再裹上一层面包糠。

6.油锅中小火炸到金黄色，洋葱圈浮在油表面捞出。

7.蘸上番茄沙司开吃！

小窍门&温馨提示

1.切洋葱容易刺激到眼睛，刀上沾点清水，或者将洋葱两半后用清水冲冲，再进行细切就会好很多。
2.处理下来的洋葱头尾部分可以做菜，不要浪费。
3.面包糠很容易炸焦，所有炸的时候火不要大。