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简便手卷寿司的做法步骤

1.准备食材：牛油果，鸡蛋熏三文鱼，胡萝卜，芥末

2.将鸡蛋烫成蛋饼然后切丝，其他食材也切丝。

3.准备米饭和寿司醋。

4.取一块紫菜并将拌好寿司醋的米饭放在紫菜上面。

5.将米饭均匀的摊开。

6.将所以食材放在米饭上。

7.然后双手将紫菜包着米饭和食材一起压紧卷起。

8.卷好的寿司卷。

9.小刀浸水然后将寿司卷切小块。（每切一块最好浸一次水，这样切出来的寿司很平整）

10.将切好的寿司排盘即可。（吃的时候可以用生抽调芥末，蘸来吃）

11.做好的寿司。