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生菜拌豆腐丝的做法步骤

1.干豆腐丝适量。

2.开水浸泡8~9分钟。

3.泡发好的豆腐丝筋软。

4.过凉水。

5.控干水份。

6.香菜，蒜片，小米椒丝。

7.生菜洗净。

8.切成细丝。

9.生菜，香菜，小米椒，蒜片放豆腐丝上。

10.适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。

11.拌匀。

12.成品。

13.成品。