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红油牛肉面的做法步骤

1.先将牛肉切块，用水煮去血水

2.准备香料如图

3.锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油

4.将牛肉放入锅中炒香

5.加入足量的水，加入酱油、盐等调料

6.加入香料继续煮差不多1.5小时左右

7.将煮熟的面条盛出装碗

8.最后加上牛肉和香菜即可

小窍门&温馨提示

牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美