1.将细砂糖和鲜奶油分别倒入2个小锅中,用小火加热。待糖慢慢溶化呈深褐色的时候,慢慢加入加热过的鲜奶油拌匀即为焦糖液。冷却后备用。
2.将软化后的奶油稍为搅打
3.加入细砂糖后打至颜色变白
4.分次加入打散的全蛋
5.拌匀
6.将椰子粉、过筛后的低粉和泡打粉拌匀
7.将焦糖液加入拌匀
8.最后加入各种干果类拌匀,
9.倒入烤器,表面抹平后入炉,
10.180度烤40-50分钟即成。
1、没有椰子粉的可以换成杏仁粉。
?? 2、时间和温度需做一定的调整。
3、不是不沾的烤盘请做防沾处理或者垫油纸。