1.牛奶,奶油,蓝莓酱,吉利丁片,QQ糖
2.蛋糕两片
3.先把吉利丁片用凉水泡软
4.牛奶和糖加热后放入吉利丁片,搅匀入融化
5.放凉的牛奶吉利丁液加入蓝莓酱
6.奶油打发到7成
7.把奶油加入到蓝莓液,搅匀
8.六寸模里放入一片蛋糕胚
9.加进一半蓝莓奶油液到模里,
10.再放上一片蛋糕胚然后把另一半的蓝莓奶油液加里来,表面弄平放蛭冰箱雪两个小时
11.把QQ糖加入少许水隔水加到融化,放凉后倒到蓝莓奶油蛋糕上,再放到冰箱雪四个小时,脱模后,蓝莓慕斯蛋糕就好啊。忘记拍QQ糖化的图片了,哈哈,让各位见笑。
12.第一次作这个啊,有点丑啊!