1.所有
2.取自已喜欢的各种坚果和果仁一杯。
3.准备好吐司盒。
4.如果用的果仁太大,可以先切小了。
5.面团充分揉搓过后,分成三个均等的,滚圆后盖上保鲜膜,发酵15分钟。
6.中间发酵完成后,取一份擀成厚薄均匀的长方形。
7.铺上各种果仁。
8.卷起来整成长圆滚状。
9.三个整好型的面团有间隙的放入吐司模。
10.在烤盘里放入温水,用“酸奶”功能预热5分钟,发酵85分钟。
11.这时发酵了1小时零八分钟的样子。
12.盖上盖再发酵17分钟。
13.发酵结束后,取出“水盘”,用蛋糕模式调到170度(每个烤箱实际温度有差异,要自己摸索噢)。
14.烤25分钟。
15.手机里观看还有10分钟。
16.烤完后立即取出在烤架上冷却。
17.冷却后切片。
18.切片后的成品。
19.今日早餐集。
20.“偷窥”窗。
每个烤箱温度有差异,需要您摸索;另外没有在揉面时加入果仁,便于一次性揉的面团,做不同的食物。