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五花肉烧白菜的做法步骤

1.准备材料。

2.五花肉洗净后切块。

3.葱姜备好。

4.白菜切成段。

5.将五花肉放入无油的锅中炒至出油。

6.把炒好的五花肉放入砂锅中，加入葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖。

7.倒入可以没过肉的水，大火煮开后转中小火炖1个小时左右。

8.放入白菜片，再炖10分钟左右即可。