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土豆烧排骨的做法步骤

1.排骨洗净，斩块。

2.备好葱段，姜片。

3.热锅下油，下白糖熬至棕红色。

4.下排骨翻炒上色。

5.下切好的葱姜，炒出香味。

6.倒入一瓶盖料酒，去腥。

7.倒入一瓶盖醋。

8.加入卤汁，煮开。

9.把排骨移到电压力锅内，煲15分钟。

10.把土豆去皮切块。

11.排骨煲好后加入土豆，加适量盐，继续煲10分钟。

12.切少许葱花，开盖后撒葱花即可。