主料:
蟹，
4只
辅料:
姜适量，
葱适量，
蒜适量调料
东古一品鲜酱油，俩勺东古蚝油，一勺白糖，
一勺东古料酒，30ml姜葱炒蟹的做法步骤
1.姜切片 葱切段 蒜切碎。
2.把蟹处理好：蟹脚前半段没什么肉的可以剁掉，掀起头盖把鳃弄掉。
3.锅里热油，加入姜片、蒜末、葱白炒香。倒入蟹，淋上两圈料酒。
4.加入一勺白糖，一勺东古蚝油，两勺一品鲜酱油翻炒均匀。
5.加入半碗水，焖煮两分钟开盖，加入葱段，翻炒一下即可。
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家常菜 海鲜 中式宴请 午餐 晚餐 蟹
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