核桃白萝卜炖羊排的做法,核桃白萝卜炖羊排怎么做,核桃白萝卜炖羊排的做法,核桃白萝卜炖羊排好吃吗,核桃白萝卜炖羊排可以吗,羊排炖白萝卜胡萝卜

主料:
羊排，500克，白萝卜，半个，核桃仁，200克，盐，5克，料酒，5茶匙

辅料:
姜，40克，清水适量，大葱，1根，香叶，4片白胡椒粒，10颗八角，2个，洋葱，半个

1.羊肉入水汆掉血水

2.洗净羊肉，准备食材

3.锅里入油，倒入洋葱、葱段、姜片、胡椒粒、八角和香叶爆香，之后倒入白萝卜翻炒1分钟

4.倒入羊排

5.倒入料酒

6.加入100克清水，开大火煮沸

7.将锅里的食材倒入高压锅，倒入核桃仁

8.加水，水量以刚刚没过食材为准，喜欢喝汤的可以多加些水，盖盖，大火炖10分钟，上汽后转小火炖煮10分钟，最后加盐即可食用

料酒可以用黄酒代替，效果更佳

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