1.准备好食材:如图所示。
2.将南瓜泥放入面粉中,加少许盐搅拌均匀。
3.揉成光滑的面团醒面20分钟。
4.将胡萝卜,黑木耳,蒜头切成碎末。
5.然后加入肉末中调酱油,盐,香油,胡椒粉,虾皮粉,糖搅拌均匀,分多次加入水向同一个方向搅拌起胶,馅料就调好了。
6.面团多揉一下,搓成长条。
7.再分成小等份。
8.擀成饺子皮。
9.斟一张饺子皮放上适量的馅料按自己喜欢的包法依次包好。
10.盘中垫油纸防粘。
11.冷水锅起蒸,大火蒸20分钟。
12.蒸好的饺子,很治愈的颜色我最喜欢。
13.成品图。
14.成品图。