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潮汕菜粿汤的做法步骤

1.做好的菜粿备用。

2.准备一小碟的蔬菜切碎，可以是生菜，茼蒿。

3.锅中放入开水，然后把做好的菜粿放进去，盖上盖子大火煮开后，中火煮10分钟左右。（在煮的过程中要不定时的翻一下，以免沾锅底）

4.煮到菜粿有点浮起来，汤色变白就差不多好了。

5.最后加入生菜，少许的盐和酱油调味即可。

6.做好的菜粿汤。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

1在菜粿汤的时候要防止菜粿沾锅底。
2调味的时候也可以加点辣椒酱。