您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 桂花奶香莲子糕的做法,桂花奶香莲子糕怎么做,桂圆莲子糕,莲子桂花糕是什么,清香桂花糕,桂花莲子糕做法
1.水浸泡软的祛芯莲子240克
2.入高压锅煮熟,凉后加入150克牛奶和30克糖,放入料理机打成细腻的莲子泥
3.提前泡软的2片吉利丁,加入50克牛奶隔热水搅拌融化
4.待吉利丁液稍凉后倒入莲子糊中搅拌均匀
5.倒入模具中,放入冰箱冷藏几小时至凝固即可
6.拿出切片,淋上糖桂花,开吃吧!(没有糖桂花可不淋,莲子糕已加过糖)