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1.面粉里加入泡打粉,干搅拌均匀
2.面粉里打入鸡蛋,用打蛋器打到面粉和鸡蛋搅拌均匀为止
3.加入1勺牛奶
4.放入切末的土豆,撒上适量盐和胡椒,搅拌均匀
5.锅里倒入油,油的厚度大概0.5cm为止,调中火等油热了放入一勺一勺的土豆面糊,煎到底面熟了再反过来继续煎
6.煎好的土豆饼放在厨房纸巾上吸除油份再食用即可