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板栗排骨粽的做法步骤

1.板栗仁和排骨洗净控干水份，倒入蒸鱼豉油腌一夜。

2.糯米洗净。

3.倒入腌排骨里面的酱油拌匀。

4.粽叶洗净。

5.取三张粽叶从一头卷起。

6.先放入少许糯米。

7.放入一个板栗。

8.放入一块排骨。

9.最后放入糯米盖住排骨按紧。

10.包好放入锅中。

11.全部包好后放入锅中摆好。

12.倒入漫过粽子的清水。

13.上锅大火煮开后转中小火煮一个半小时左右即可。

14.稍微放凉即可食用。