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清炒西葫芦的做法步骤

1.准备一些辣椒。

2.西葫芦洗干净切丝。

3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒西葫芦。

4.大火快速翻炒。

5.煸炒均匀。

6.加入适量清水，加入少许盐。

7.煸炒几分钟出锅。

8.装盘，成品。